“双创”系列报道十七:宿州百大开展熟食制品专项检查

发布日期:2021-4-29 浏览次数:324

为进一步加强食品安全监管,保障节日期间广大消费者权益,42729日,宿州百大食品安全管理部联合市场经营管理部对熟食区经营户进行专项抽检。

本次专项检查为期三天,重点查看经营户是否严格履行进货查验记录制度、直接入口的散装熟食是否配备封闭式防尘、防蝇罩,是否存在销售过期肉制品等违法行为。同时对酱卤肉制品中亚硝酸盐进行抽检,未发现违法违规行为。

下一步,市场将在日常监管中继续强化熟食制品检查,严禁不合格熟食制品在市场流通,确保市场稳定、安全有序。

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